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东方红娱乐场下载 - 一家三口的家常午餐,几十块搞定4个菜,吃得倍儿舒坦
发表日期:2020-01-08 14:44:17 | 点击数:2133 次
本文摘要:抽时间去了菜市场,买来了虾和猪里脊以及刚刚上市的蒜苔,于是就有了今天的午餐。几十块钱搞定4道菜,家人吃得相当舒坦,看看都有什么。春天的蒜苔既新鲜又水灵,春天多吃蒜苔和小葱之类的蔬菜有助于抗菌,孩子特别爱吃蒜苔,我买了一把,够炒一盘,天气暖和了,这蔬菜一天一个价,现吃现买,既新鲜又实惠。饭后水果是丑桔,酸甜口,水分足,吃着相当解渴。衣服可以少买,一日三餐不能省。

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东方红娱乐场下载,随着年龄的增长,对家是越来越依恋,所以,尽管平时常常有饭局,但几乎全部推掉了,宁愿在家亲自下厨,给我爱的家人们准备日常三餐。再者,国人不时兴分餐,所以难免有许多困扰,关于幽门螺旋杆菌的大肆流行,了解它的人无人心有所惧。总之,在家吃饭,亲情融融,分餐食之,比较卫生。抽时间去了菜市场,买来了虾和猪里脊以及刚刚上市的蒜苔,于是就有了今天的午餐。几十块钱搞定4道菜,家人吃得相当舒坦,看看都有什么。

孩子爱吃虾,打小就爱吃,不管是白灼还是椒盐虾,她都不挑。前几天给她做的水煮大虾,今天就换了个花样,做了椒盐虾,是想让她连虾皮也一起吃掉,虾皮补钙,虾肉补充蛋白,一举两得。

椒盐大虾的做法:把大虾洗净,剪掉虾须和虾枪,去掉虾线,然后加料酒、姜片、少许盐拌匀,腌制10来分钟以去腥并入味儿;青红椒、蒜、葱全部改刀成粒状;把腌制过的大虾取出,用厨房纸巾吸掉多余的水分,加入适量淀粉拌匀,让淀粉包裹住大虾;油烧热,把虾炸至外壳金黄酥脆后捞出;热锅热油,爆香葱蒜以及青红椒,倒入炸好的大虾,加入适量椒盐粉,炒匀即可出锅。

我和孩子爸都特别爱吃水煮肉片,虽然平时不怎么吃辣,但几天不吃水煮肉绝对是馋到不行,所以,我家每周都差不多要吃一次,这菜麻辣鲜香超下饭,今天中午就做了这道菜,我用的是极简的做法,味道并不差。

水煮肉片的做法:里脊切片,用蛋清、淀粉和少许盐抓拌均匀后再封油;自己喜欢的蔬菜备好,我用了金针菇、油菜和黄豆芽,先把它们焯水至断生后码在盆底;热锅热油,把郫县豆瓣酱小火炒出红油,再放葱姜蒜炒香;点少许酱油炒匀,加清水煮开,调入少许白糖,把汤煮一会儿,捞出锅中的调味料,下肉片,变色即可;把肉片以及红汤全部倒进盆中,码上花椒、蒜末、葱末,用热油激香即可。

春天的蒜苔既新鲜又水灵,春天多吃蒜苔和小葱之类的蔬菜有助于抗菌,孩子特别爱吃蒜苔,我买了一把,够炒一盘,天气暖和了,这蔬菜一天一个价,现吃现买,既新鲜又实惠。

蒜苔炒肉的做法:蒜苔切段,五花肉切条,把五花肉煸炒出油,加入蒜苔翻炒几下,烹入少许酱油炒香,然后加小半碗清水进去,调入盐,大火翻炒至蒜苔变色,这样炒蒜苔入味儿,盘中还会有少许汤汁。蒜苔很嫩,所以,我连蒜苔的小尾巴都没舍得扔掉,一起给炒了,会过日子吧?

第四道菜是萝卜干菠菜炒五花肉,萝卜干是我最爱的蔬菜了,春天才能吃到,用它和五花肉搭配着炒极其美味,如果盐放的少,这道菜基本就可以当饭又当菜了,吃了既解馋又顶饱。做法特别简单,把萝卜干用开水煮十来分钟捞出过凉水,切成条,把五花肉炒出油后加入萝卜条,调入酱油和盐,最后加少许菠菜即可。

主食是米饭,由于菜做的多,所以大家米饭就吃的少了,这个碗看着大,实则很小,每人一碗米饭就够了。家人都喜欢糯口米饭,所以,我焖饭时,水会稍稍多放一些。

饭后水果是丑桔,酸甜口,水分足,吃着相当解渴。水果不便宜,但为了健康,家中各种水果一直不断,前几天一直在吃甜瓜,这两天换了丑桔和芒果,贵也得吃,不能亏了家人的胃。衣服可以少买,一日三餐不能省。你说呢?

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